Tramandaí recebe oficina de combate ao desperdício de alimentos

O ônibus-escola do programa social da Ceasa/RS, Prato Para Todos, estará em Tramandaí neste sábado (03/02), na Avenida Beira-Mar próximo à plataforma. As nutricionistas do Mesa Brasil Sesc ministrarão oficina sobre aproveitamento integral de alimentos, às 11h. As inscrições são gratuitas, no local, e as vagas limitadas.

Será promovida uma oficina de combate ao desperdício de alimentos, ensinando receitas que utilizam partes não-convencionais dos alimentos, como cascas e ramas. A ação faz parte da Operação Verão Para Todos do governo do Estado.

Prato para Todos – A operação do programa começa com jovens de fazendas de recuperação de drogas, que atuam como voluntários, coletando hortifrutigranjeiros entre os excedentes do pavilhão de produtores e das empresas atacadistas. Os produtos são classificados e armazenados, para depois comporem kits que terão ainda pães doados pela Seven Boys, também parceira do programa. A Ceasa/RS montou um cadastro de entidades que são beneficiadas e monitoradas sistematicamente, como creches comunitárias, instituições filantrópicas, asilos e entidades oficialmente registradas que tratem de crianças ou pessoas em vulnerabilidade social. Além disso, equipou um ônibus com cozinha industrial e o transformou em escola itinerante, sendo o Sesc responsável por as oficinas percorrendo as entidades inscritas no programa.