Sesc/RS e Ceasa/RS renovam parceria
Encontro realizado nesta quarta-feira (27) marcou a renovação da parceria do programa social Prato para Todos
Foi assinada nesta quarta-feira (27/09) a renovação do convênio entre o Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR) e Ceasa/RS com o Sistema Fecomércio-RS/Sesc.
O convênio, prorrogado por mais um ano, estende a parceria no programa social da Ceasa/RS, Prato Para Todos, que atende a 50 mil pessoas por mês e que, por meio das oficinas de combate ao desperdício de alimentos ministradas por nutricionistas do Sesc/RS, já capacitaram aproximadamente 4 mil pessoas.
Na assinatura estiveram presentes o secretário da SDR, Tarcísio Minetto, o presidente da Ceasa/RS, Ernesto Teixeira e o diretor regional do Sesc, Luiz Tadeu Piva.
Sobre o Prato Para Todos: Um ônibus-escola percorre entidades e associações cadastradas, oferecendo oficinas com nutricionistas do Sistema Fecomércio-RS/Sesc, parceiro do programa Prato para Todos. Nestas oficinas, são apresentadas formas de aproveitar integralmente frutas e legumes no preparo de várias receitas, tudo com o objetivo de reduzir o desperdício de alimentos. Os participantes das oficinas aprendem receitas de pratos e sucos que utilizam partes não convencionais dos alimentos, como cascas, ramas, folhas, entre outras que normalmente vão para a lata do lixo.
As aulas são feitas dentro do ônibus-escola da Ceasa/RS, com capacidade para até 25 pessoas, que foi equipado com uma cozinha industrial e sistemas de som e ar-condicionado para que possam ser oferecidas com conforto e qualidade. Já foram capacitadas mais de 2500 pessoas desde o lançamento do programa em outubro de 2015