Porto Alegre: Prato Para Todos leva oficina gratuita ao bairro Bom Jesus

O ônibus-escola do programa social da Ceasa/RS, Prato Para Todos, estará nesta terça-feira (27/03) no Centro Esportivo e Cultural Bom Jesus, em Porto Alegre. Será realizada oficina de combate ao desperdício de alimentos, às 14h30, ministrada por nutricionistas do Mesa Brasil Sesc. As receitas que serão apresentadas enfocam o aproveitamento integral dos alimentos, utilizando cascas, folhas e ramas, que normalmente vão para o lixo.

Prato para Todos – A operação do programa começa com jovens de fazendas de recuperação de drogas, que atuam como voluntários, coletando hortifrutigranjeiros entre os excedentes do pavilhão de produtores e das empresas atacadistas. Os produtos são classificados e armazenados, para depois comporem kits que terão ainda pães doados pela Seven Boys, também parceira do programa.

A Ceasa/RS montou um cadastro de entidades que são beneficiadas e monitoradas sistematicamente, como creches comunitárias, instituições filantrópicas, asilos e entidades oficialmente registradas que tratem de crianças ou pessoas em vulnerabilidade social.

Além disso, equipou um ônibus com cozinha industrial e o transformou em escola itinerante, sendo o Sesc responsável por as oficinas percorrendo as entidades inscritas no programa, já tendo capacitado mais de 2000 pessoas.