Idosos lançam livro com receitas de família em Santa Maria

Um dia de autógrafos, comemoração e muitas lembranças. Foi em meio a sorrisos o lançamento do livro Receitas com Memória em Santa Maria, no dia 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação. O evento, realizado no Monet Plaza Shopping, marcou o final do projeto do Sesc/RS com os idosos residentes no Lar das Vovozinhas, Vila Itagiba e Abrigo Espírita José Oscar Pithan. Estas entidades são atendidas pelo Programa Mesa Brasil Sesc e junto com integrantes do Grupo Maturidade Ativa resgataram memórias afetivas por meio da culinária.

Durante a atividade, os convidados puderam degustar algumas das receitas que fazem parte da obra. Além disso, uma oficina foi oferecida para os alunos da Escola Francisco Lisboa com deficiência para ensiná-los a preparar um delicioso Bolo de Erva Mate.

De maio a outubro deste ano, 12 oficinas foram realizadas com os idosos para que eles reproduzissem pratos de família com o auxílio de técnicos do programa, das entidades sociais e de voluntários. Ao fazer e provar as receitas que entraram no livreto, os participantes puderam reviver sentimentos e boas recordações, além de experimentarem uma atividade diferente que proporcionou integração e diversão. A comunidade pode retirar exemplares do livreto de receitas no Sesc, mediante a doação de um litro de leite (a publicação têm exemplares limitados).

Sobre o Mesa Brasil – O Mesa Brasil Sesc é uma rede permanente de solidariedade, que atua desde novembro de 2003 no Rio Grande do Sul com o objetivo de evitar o desperdício de alimentos e diminuir as carências nutricionais da população. Para alcançar essas metas, conta com o apoio de empresas, entidades sociais e voluntários. No Rio Grande do Sul, o Mesa Brasil Sesc é realizado pelo Sistema Fecomércio-RS nas cidades de Porto Alegre e Região Metropolitana, Cachoeira do Sul, Ijuí, Erechim, Santa Maria, Rio Grande e Vales do Taquari e Rio Pardo (Lajeado, Estrela, Santa Cruz do Sul e Venâncio Aires), sempre em parceria com as prefeituras municipais. Outras informações podem ser obtidas no site www.sesc-rs.com.br/mesabrasil.